L'ERYTHRITOL
(E968 )C'est un édulcorant naturel issu de plantes et présent dans de nombreux aliments (champignons , fruits, fromages...). Bien que découvert en 1852 , il faudra attendre 1990 pour voir son apparition dans des produits naturels au
Japon. Aujourd’hui, l’érythritol est utilisé dans plus de 60 pays : boissons , chocolat , bonbons et produits de pâtisserie.Son apport calorique proche de zéro font de lui l’ami des produits de régime à zéro calorie.
4. Selon la thèse de MERIT Thibaut - 2014 «LE POINT SUR LE XYLITOL EN ODONTOLOGIE» Chicurel M. Bacterial biofilms and infections. Slimebusters. Nature 2000 – 408 : 284-286
LE CARBONATE DE CALCIUM
(E170) a de nombreuses propriétés. Il est utilisé ici comme agent de nettoyage et polisseur.
C’est un abrasif doux idéal pour les dents et autres surfaces fragiles. Il permet également de limiter l’acidité .
Il donne au dentifrice Eat & B-fresh un PH basique (PH 8,5 à 25 ° C), ainsi le dentifrice neutralise l’acidité créée par les bactéries .
(Les bactéries fabriquent un acide qui abime l’email des dents et ceci favorise le développement de la carie dentaire.)
Le carbonate de calcium libère des ions calcium et va reminéraliser l'émail dentaire.
5. African journal of microbiology Research Vol. 6(20), pp. 4404-4408, 30 May, 2012